軽井沢のおにぎり専門店が届ける本物の日本
沢の石について
中軽井沢の路地裏、通りを一本曲がったところに佇む古民家。
沢の石が大切にしているのは、おにぎりを味わう時間そのものです。
空間から食材に至るまで、
日本ならではの心地よさを感じていただけるひとときをお届けします。
中軽井沢の古民家で過ごすひととき
沢の石は、中軽井沢の静かな路地裏に佇む古民家を活かしたおにぎり専門店です。
木の温もりに包まれた落ち着いた空間で、慌ただしい日常を少し離れ、ゆっくりと食事を楽しんでいただけます。
一日のはじまりに、やさしい活力を
昼は、羽釜で炊き上げたおにぎりを通して、一日の始まりや旅の途中にほっとできる時間をお届けしたいと考えています。
気軽に立ち寄れる一食だからこそ、心まで満たされる時間であってほしい。それが沢の石の想いです。
季節を感じる豊かな時間へ
夜は、おつまみおにぎりをはじめとした料理とともに、日常から少し離れ、季節と向き合う豊かな時間を届けたいと考えています。
食事だけではなく、その場で過ごす時間も含めて楽しんでいただける場所を目指しています。
一番身近なごちそうを、
本物の日本とともに。
毎日の食事だからこそ、一つひとつを丁寧に。
沢の石は、おにぎりを通して、
日本らしい美味しさと心地よい時間をお届けします。
軽井沢・中軽井沢で楽しむ手づくりテイクアウトおにぎりメニュー
お品書き
羽釜で炊き上げたご飯を、一つひとつ丁寧に握る沢の石のおにぎり。
定番の味からこだわりの具材まで、その日の気分に合わせてお選びいただけます。
※価格は消費税込みとなります。
塩むすび
お米本来の甘みと香りを楽しめる、シンプルだからこそ素材が際立つ一品です。
300円
梅おかか
梅のほどよい酸味と、おかかの旨みが調和した定番の組み合わせです。
400円
大人のツナマヨ
親しみのあるツナマヨを、沢の石らしい味わいでお楽しみいただけます。
450円
天然べに鮭
幅広い世代に親しまれる、定番の人気メニューです。
450円
博多明太子
ほどよい辛みと旨みがご飯によく合う一品です。
500円
高菜炒め
高菜の風味と食感を楽しめる、食べ飽きない味わいです。
450円
帆立醤クリームチーズ
帆立の旨みとクリームチーズのまろやかさを組み合わせた、沢の石ならではの一品です。
500円
すき焼き
甘辛く仕上げたすき焼きの味わいをご飯とともにお楽しみください。
700円
国産鰻
香ばしいうなぎの風味を、おにぎりで手軽に味わえます。
920円
テイクアウト対応
おにぎりは全品テイクアウトでご利用いただけます。
イートイン対応
店内でもお召し上がりいただけます。
※セットメニューの詳細は次でご紹介します。
羽釜炊きと手握りで仕上げる軽井沢のおにぎり
沢の石のこだわり
一つひとつのおにぎりを、より美味しくお召し上がりいただくために。
沢の石では、素材の魅力を引き出すための手間を惜しまず、一つひとつ丁寧に仕上げています。
積善館料理長監修の
味づくり
群馬県・四万温泉の老舗旅館「積善館」の料理長監修のもと、沢の石のおにぎりはつくられています。
特別な料理ではなく、毎日食べたくなる一食だからこそ、素材の持ち味を大切にした味づくりを心がけています。
羽釜で炊き上げる
ご飯
おにぎりに欠かせないご飯は、羽釜でふっくらと炊き上げています。
炊きたてならではの香りと、一粒一粒の食感を大切にし、お米本来の美味しさを感じられるよう仕上げています。
一つひとつ丁寧に
握る
ご注文いただいてから、一つひとつ丁寧に握ります。
温かさや口当たりにも気を配りながら、毎日変わらない美味しさをお届けします。
軽井沢の古民家でゆったり味わうイートイン
店内で過ごす時間
羽釜炊きのおにぎりを、木の温もりに包まれた古民家でゆっくり味わう。
旅の途中や散策の合間に、心ほどけるひとときをお過ごしください。
お昼のお食事
店内では、おにぎりと一緒に楽しめるセットメニューをご用意しています。
※価格は消費税込みとなります。
夜のお食事
店内では、季節の逸品はじめアテむすび一緒に楽しめる夜のメニューをご用意しています。
※価格は消費税込みとなります。
よくあるご質問
ご来店前によくいただくご質問をまとめました。
テイクアウトやイートインのご利用、駐車場など、気になる点をご確認のうえお越しください。
軽井沢・中軽井沢のおにぎり専門店へのアクセス
店舗情報・アクセス
軽井沢散策やドライブの途中にもお立ち寄りいただける、中軽井沢の路地裏にあるおにぎり専門店です。
ご来店前に、所在地や営業時間などの店舗情報をご確認ください。
店舗名
おにぎり 沢の石
住所
長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢10-7
電話番号
0267-31-0622
営業時間
昼のお食事 11:00〜15:00（LO～14:30）
夜のお食事 17:00～22:00（LO～21:30）
定休日
毎週水曜日・木曜日
駐車場
4台
営業時間について
商品がなくなり次第終了